Pour 4 personnes

Réalisation :

Difficulté : Facile

Préparation : 5 mn

Cuisson : 10 mn

Temps Total : 15 mn

Ingrédients :

50 g de riz basmati ou d’un mélange trois riz

Une douzaine de cornichons

4 tomates moyennes

1 mini boîte de maïs

1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée

1 cuillère à soupe de sauce soja salée

Préparation Salade de riz à la japonaise

Faire cuire le riz et le rincer pour le refroidir. Le verser dans un saladier. Ajouter les autres ingrédients de la salade composée : les cornichons taillés en fine lamelles, le maïs, les tomates épépinées coupées en petits dés et les sauces japonaises. Bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement si besoin. Répartir dans quatre petits bols.